Era un po’ di tempo che avevo quest’idea della gelée all’Aperol Spritz. Ma come potevo inserirla in un dolce, affinché fosse protagonista? Dopo lungo pensare, ho optato per una mousse al limone e lime. E devo dire che l’abbinamento lo trovo azzeccato. Mi mancava da scegliere la base su cui adagiare questi cuoricini cremosi. Ho […]