Questa torta la chiamerei la torta del Superbowl. Le arachidi tostate a me fanno venire in mente l’America, dopo tutto non vengono anche chiamate “noccioline americane”? Quindi se penso a questa torta al cioccolato, con caramello e arachidi, non posso che pensare a un dolce da american bakery. Goloso e godurioso al punto giusto. Mi […]
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Colazione con…Crumble cake cioccolato e marmellata di ciliegie
Quante volte avete sentito dire: è questione di chimica! Un milione di volte. Beh, penso di aver capito con un esempio pratico questa affermazione. In effetti i composti chimici sono un unione di elementi in perfetto equilibrio. Penso quindi di aver creato, con questo dolce particolarmente buono, un insieme di sapori e consistenze che stanno […]