Questo è per voi #amiche_dicioccolato. Una “Black cake” super semplice e super veloce da fare: basta una ciotola ed il microonde. Sì avete letto bene, microonde. In pochissimo tempo il vostro dolce sarà pronto per essere mangiato: una vera figata. Per apprezzarlo totalmente dovete essere degli amanti del cioccolato, soprattutto fondente, perché non è dolcissimo. Io non mi stancherei mai di mangiarla. La forma la decidete voi, in base al contenitore da microonde che avete a disposizione. Io ho usato uno stampo rotondo in Pyrex, e poi con il coppapasta ho formato delle tortine più piccole. Liberate la vostra fantasia e gustate questa “Black cake”.
Ingredienti per uno stampo rotondo di 24 cm di diametro:
150 gr di cioccolato fondente
125 gr di burro (per me senza lattosio)
125 gr di zucchero semolato
50 gr di farina W170
3 uova
Procedimento:
In una ciotola, sciogliere al microonde il cioccolato insieme al burro.
Aggiungere lo zucchero, la farina e le uova, e mescolare con una frusta a mano.
Imburrare lo stampo Pyrex.
Versare l’impasto e cuocere nel microonde due/tre volte per 3 minuti a 700 Watt, lasciando passare 5 minuti prima e dopo ogni cottura.
Lasciare raffreddare e, se volete, cospargere la superficie con del cacao in polvere.
BUONA COLAZIONE!
