E’ un po’ di tempo che mi riprometto di andare a vedere la pasticceria dello chef Alex Servida a Pantigliate.
Anche questa pasticceria fa parte della classifica del Gambero Rosso.
Piccolo ma accogliente, il locale presenta pochi posti al suo interno mentre ha uno spazio esterno con tavolini, che sicuramente con la bella stagione che arriva verrà preso d’assalto. La vetrina propone qualche torta dalle linee moderne e una varietà di mignon da leccarsi i baffi. La zona caffetteria è invece abbellita da una vetrinetta colma di biscotti di vario genere.
Alla fine la scelta, visto il periodo, è ricaduta sulle zeppole di San Giuseppe…una vera delizia! La pasta choux morbida e la farcitura con la crema pasticcera generosa al punto giusto. Complimenti!
Se questo è il prima assaggio penso che tornerò a provare altri dolcetti.
BUONA MERENDA!
