Estate = gelato. Non ho mai provato a farlo, ma sono sempre andata a gustarlo in gelateria. Anche se l’intolleranza al lattosio non aiuta. Devo dire che, rispetto a qualche tempo fa, è più facile trovare qualche gusto riservato a noi sfigati, solitamente alla frutta. Ma volete mettere, anche solo come impatto visivo, quelle creme […]
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Colazione con…Plumcake alla ricotta e uvetta
Ogni settimana sfoglio la rivista “Ci piace cucinare” alla ricerca di qualcosa di sfizioso da sfornare. Questo plumcake alla ricotta e uvette, aveva un aspetto golosissimo nelle foto. Non potevo non farlo. Devo dire che anche la mia versione è molto golosa, infatti è piaciuto a tutti. L’impasto arricchito di ricotta è morbidissimo e soffice. […]
Colazione con…Treccia banana, cannella e nocciole
Mio marito si sta cimentando in pizza e pane, io proseguo nel tentativo di sfornare qualche lievitato dolce. Stavolta ho scelto una ricetta trovata su Ci Piace Cucinare: Treccia alla banana con spezie e frutta secca. Esteticamente, come del resto tutti i miei tentativi ultimamente, è proprio bruttina ma il sapore è buono. Dopotutto se […]