Queste giornate per me sono ancora fredde, vago per la città coperta dalla testa ai piedi come Totò quando è venuto con Peppino a Milano. Ho voglia di sole e di caldo. Ne ho proprio bisogno. Dato che ci toccherà aspettare ancora un po’ di tempo, ho deciso di anticiparlo con i sapori del sud. […]
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Colazione con…Cupcake al cioccolato e crema variegata
Settimana scorsa ho frequentato il corso Wilton classe 1 presso la scuola ITALIANCAKEDESIGNER a Milano ed è stato bellissimo. Mi sono davvero appassionata a questo mondo americano della decorazione con la crema al burro. Volevo subito mettere in pratica gli insegnamenti appresi ed ho deciso di deliziare i miei parenti con dei cupcakes al cioccolato […]
Merenda da…Cakes Milano (2)
Un altro giorno di shopping (natalizio) e un’altra visita alla pasticceria Cakes a Milano. Ormai non ne posso fare a meno. Questa volta gli assaggi sono raddoppiati, la scelta è sempre difficile perché tutti i cupcakes sono invitanti e golosi allo stesso modo. I 4 gusti che abbiamo scelto sono: banana e burro d’arachidi banana […]
Colazione con…Cupcakes Red Velvet
Finalmente rossi!! Che grande soddisfazione! Dopo vari tentativi di realizzare una Red Velvet, finiti male con torte che al massimo sembravano delle Pantere Rosa, sono riuscita a fare questi cupcakes con l’impasto rosso. Diciamo che inizialmente dovevano essere dei muffin ma alla fine li ho travestiti, grazie ad una golosa crema al formaggio spalmabile, in […]