Nella nostra zona del lodigiano, in questi giorni la nebbia è protagonista. Spero voi siate più fortunati. Tutto questo bianco ha ispirato il dolce di oggi per due motivi. Il primo lo si vede dal colore: BIANCO. Come la coltre che ci avvolge e che non ci fa vedere nulla. Il secondo lo si scopre […]
Tag: frosting
Colazione con…Torta Philadephia e frosting al thè matcha
Cena a base di Ramen, il dolce non può che essere ispirato al Giappone. Ho optato per una torta a base di Philadelphia (vi ricordate Kaori?). Una volta sfornata non mi soddisfaceva del tutto l’aspetto, ho deciso allora di decorarla. La verità è che mi piace troppo usare la sac a poche, ed ogni scusa […]
Colazione con…torta al profumo di thè e frosting al Philadelphia
E’ un po’ di tempo che mi incuriosiscono le ricette dolci che hanno il thè come ingrediente. Per anni il thè verde è stata la mia bevanda preferita, sia a colazione sia al pomeriggio. In casa non avevo il famoso thè Matcha, utilizzato in tutte le ricette, allora ho deciso di utilizzare, per questa torta, […]