E’ da tempo che volevo provare a fare questo dolce. Come sapete per me il plumcake è il fratello maggiore del muffin e quindi mi piace particolarmente. Questa versione del banana bread arricchito con le noci (nel mio caso pecan) è davvero golosa ed il sapore della banana è davvero presente e piacevole al palato. […]
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Colazione con…Muffin al nettare d’agave
Capita solo a me di avere mille idee in testa ma per tutte le ricette manca almeno un ingrediente? A me spesso. In mio soccorso arriva il libro “750 ricette per il muffin perfetto” di C. V. Saulsbury, che nelle ultime pagine ha un comodissimo indice alfabetico per gli ingredienti. Così, ho scelto di […]