Era troppo tempo che non facevo i miei adorati muffin, ma ero senza pirottini. Voi mi direte, che anche al supermercato si trovano…ma quelli che preferisco li trovo a Piacenza e per un po’ non potrò rifornirmi. Per questa volta ho usato quelli di alluminio e non sono pienamente soddisfatta dell’estetica. Per quanto riguarda il […]
Categoria: Ricette Golose
Colazione con…Pound cake
Non la conoscevo, e per questo ringrazio @dolcigusti, che mi ha fatto scoprire questa torta: Pound cake. La preferita di Elvis Presley. Questa ricetta viene da una vecchia signora di Tupelo Mississippi, che era amica del mitico cantante. Ogni Natale ed in occasioni speciali, era solita preparargliela. Non tutti sanno che, quando ero più giovane […]
Colazione con…Crostata al caramello
Non so voi, ma in questo periodo sto finalmente sfogliando con calma i miei adorati libri di pasticceria. Ho tempo di soffermarmi a leggere bene le ricette e di provare tanta ammirazione per questi professionisti che sfornano piccoli e grandi capolavori. Oggi ho provato a mixare le ricette di diverse preparazioni e ho fatto queste […]
Colazione con…Pasta sfoglia con riso al latte
Finalmente una ricetta con la pasta sfoglia con un ripieno alternativo. Sul sito della Vallè trovate questa ricetta davvero originale: pasta sfoglia con riso. Io il riso lo adoro cucinato in qualsiasi maniera. Appena ho letto che il ripieno consisteva in riso cucinato nel latte, mi è venuta una certa acquolina. Questi fagottini vi sorprenderanno. […]