Il mio amico corriere di Amazon, mi ha portato un altro stampo fighissimo che tanto desideravo. Conoscete la Nordic Ware? Ho sempre guardato questi stampi come una bambina col naso appiccicato alla vetrina dei giocattoli. Poi il Black Friday mi ha dato la possibilità di comprare uno di queste meraviglie. Non potevo non usare una ricetta tratta dal libro BUNDT CAKE di @dolcigusti per testare questo stampo. La ricetta di questo dolce senza lattosio, la trovate a pagina 190: One bowl cake al thè matcha. Si chiama così perché si prepara utilizzando una sola ciotola, e semplicemente con una frusta a mano. E’ davvero un ottimo dolce per la colazione o la merenda. Visto il sapore particolare che il thè matcha dona al cake, vi consiglio di accompagnarla con del thè verde tostato, sarete così proiettati in Oriente.
Spero di avervi incuriosito abbastanza ;).
