Quando amici e parenti per il compleanno e per Natale ti regalano, stampi, buoni per acquisti in negozi specializzati, corsi online di pasticceria super fighi, capisci che hanno compreso appieno cosa ti piace e ti fa stare bene. La verità è che adoro cucinare dolci. Al secondo posto ci sono i libri, se poi sono di cucina ancora meglio. Il nuovo libro di Csaba Dalla Zorza non potevo farmelo sfuggire. Ho fatto benissimo, è un contenitore di bon ton e di ricette che ti catapultano in un’atmosfera da sogno. Non vedevo l’ora di provare una di queste ricette e l’ho scelta nella sezione DOLCI.
La mia scelta è ricaduta sul Pound cake al limone. E’ una specie di quattro quarti. Ma la cosa più importante è che è buonissimo…
Sapevo che una ricetta di Csaba Dalla Zorza non mi avrebbe deluso. E così è stato.
Quindi non vi resta che comprare il libro e viaggiare sfogliandolo.
