Cookie Policy Colazione con...Tortino Healthy - Colazione da Pigy
Ricette Golose

Colazione con…Tortino Healthy

Ultimamente alterno dolci ipercalorici, a proposte un po’ più sane. Diciamo che ultimamente hanno preso il sopravvento quelli più calorici.

Così oggi, per bilanciare, vi propongo questi tortini super healthy di @cottoaldente. Il gusto è molto neutro, quindi si ha la possibilità di sbizzarrirvi nella decorazione, personalizzandolo a vostro piacimento.

Io ho optato per il burro d’arachidi e i mirtilli rossi disidratati (li adorooooo). Questo dolcetto lo potete mangiare a merenda, ma anche a colazione! Così si inizia la giornata con lo sprint giusto.

Ingredienti per 5 tortine:

100 gr di farina d’avena

  50 gr di yogurt di soia naturale

100 gr di albume pastorizzato

  qb burro d’arachidi

  qb mirtilli disidratati

Procedimento:

Preriscaldare il forno a 170° in modalità ventilato.

Posizionare i pirottini nello stampo per muffin.

In una ciotola mescolare con la frusta a mano, la farina d’avena, l’albume e lo yogurt.

Versare l’impasto nei pirottini.

Cuocere per 15 minuti circa. Controllare lo stato della cottura con lo stuzzicadenti.

Lasciare raffreddare e sformare dello stampino.

Decorare con il burro d’arachidi e i mirtilli, e…

BUONA COLAZIONE!

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