Mi trovavo per lavoro nella zona di Santo Stefano di Magra, e mi è stato consigliato di provare i dolci della pasticceria Valerio’s Bakery. Come sempre i dolci da colazione sono quelli che preferisco e che attirano la mia attenzione o meglio il mio stomaco. Quindi ho scelto di portare a casa una brioche al cioccolato, per mio marito, e una brioche vegana, per me! Già la dimensione della mia era giusta per i miei canoni…per me i dolci devono essere golosi e quindi anche un po’ cicciotti, se no che gusto c’è?? Inoltre il sapore era davvero buono, e si sa che non è per niente facile fare un dolce vegano morbido e goloso, soprattutto se si tratta di una sfoglia. Davvero complimenti!
