Quanto mi piacciono i muffin!!! Questi che vi propongo oggi sono il risultato di un esperimento, ottimamente riuscito. E’ così…i muffin sono il dolcetto migliore per sperimentare nuovi abbinamenti e nuovi ingredienti. Non deludono mai. A me piace prendere una ricetta e cominciare a fare sostituzioni fino a creare qualcosa di nuovo. Ecco come sono […]
Colazione con…Muffin limone e pistacchi
Ve lo avevo detto che avrei fatto dei muffin…eccoli! La ricetta che ho preso come ispirazione è quella del Plumcake limone e pistacchi di @frauknam. Visto che il plumcake è il fratello maggiore dei muffin, mi è bastato dividere l’impasto nei pirottini per avere come risultato dei deliziosi dolcetti golosi. L’aspetto è molto invitante e […]
Colazione con…Plumcake mirtilli e cioccolato
Torniamo per un attimo a ricette sane e dagli ingredienti più healthy. Oggi vi propongo un PLumcake ai mirtilli e cioccolato. Come sapete il plumcake mi sta particolarmente simpatico perché per me è il fratello maggiore del muffin, che è il mio dolce preferito. In effetti, mi sto rendendo conto che è un po’ di […]
Merenda da…D&G PASTICCERIA
Andare a Padova per tanti è un’occasione di visitare la pasticceria Biasetto. Ma per me sabato è stata l’occasione per andare alla pasticceria D&G dello chef Denis Dianin. In tempi normali per me era un’abitudine andare all’evento SWEETY a Milano per partecipare alle Masterclass dei più grandi pasticceri italiani. Per due volte non mi sono […]