Non so se è un pregio o un difetto la mia propensione a considerare una ricetta e poi cambiare gli ingredienti, solitamente con un buon esito per il gusto. Voi cosa ne dite? Anche ieri sera ho sfogliato il libro dei Muffin alla ricerca di una ricetta, alla fine ne ho scelto una ma l’ho […]
Colazione con…Blondies alle pere
Questi cugini albini dei Brownies mi piacciono sempre di più. Sono facili da preparare e danno davvero tante soddisfazioni al palato. Questa versione di Blondies con le pere è ottima per la colazione, ma non solo! Inoltre, in un contenitore chiuso, mantengono la loro consistenza morbida. I cubetti di pere danno la nota dolce mentre […]
Colazione con…Flan Parisien
Che bontà! Non ci sono altre parole. Se Vi piace la crema pasticcera, questo è il dolce che fa per Voi. Quando lo faccio a casa sono sempre tutti contenti. Devo dire che dura molto poco, quindi non riesco a darVi delle indicazioni precise per la conservazione. Io lo metto in frigorifero ma il giorno […]
Colazione con…Muffin al pistacchio
Il pistacchio è la frutta secca che preferisco in assoluto, il muffin è il dolce che prediligo…quindi questi muffin sono una bomba di bontà Ve lo assicuro. Morbidi anche dopo un paio di giorni, sono eccezionali per iniziare la giornata la giusta dose di energia e gusto, ma anche per una merenda da campioni. Se […]