Quest’anno per Natale ho pensato di regalare ai parenti una scatola contenente 6 muffin…dopotutto è il dolce che mi riesce meglio! Volevo così omaggiare le persone che mi stanno sostenendo in questa nuova avventura iniziata qualche mese fa. Principalmente faccio tutto questo per me stessa, perché mi fa stare bene e fare dolce mi rilassa. […]
Merenda da…Sandra e l’angolo dolce
Queste vacanze invernali mi hanno portato a Lucca, città che adoro, e ho colto l’occasione per visitare la pasticceria Sandra e l’angolo dolce che avevo visto in TV nel programma Cake Star. Mi aveva attirato l’attenzione perché, oltre ai dolci classici, propongono anche delle versioni per vegani, senza glutine, senza lattosio. Provo sempre una certa […]
Colazione con…Torta con latte di mandorle
Buon Anno a tutti Voi! Come sono andate le festività? Spero tutto bene. I festeggiamenti non sono proprio finiti ed il posto per un dolcetto si trova sempre, giusto? Se volete un’idea veloce e semplice Vi suggerisco questa torta al latte di mandorla. Cercando tra le ricette dolci a base di latte di mandorla, ho […]
Colazione con…Bignè con crema pasticcera
Un grande classico! Penserete che non siano molto indicati per le colazioni, ma Vi devo smentire, i bignè sono buoni sempre. Questi poi per me sono particolarmente speciali; era la sera prima del mio compleanno e volevo inventarmi qualcosa di buono da portare in ufficio l’indomani. Sfogliando i miei appunti dei corsi di pasticceria sono […]