Come spesso accade è il frigorifero a suggerirmi la ricetta. Questa volta una banana molto matura mi ha ispirato nella ricerca di un dolce che esaltasse il suo gusto. La scelta è ricaduta su una ricetta di @fattoincasadabenedetta: plumcake banana e yogurt (soia). Non mi sono fatta impressionare dal caldo di questi giorni ed ho […]
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Colazione con…Blondies mandorle, cioccolato bianco e banane
A volte sono proprio gli ingredienti stessi ad ispirarti la ricetta. Mi è stato regalato un sacchetto di mandorle salate e subito mi è scattata nella mente l’idea di inserirle in un blondies (i cugini dei brownies). Poi dovevo cercare qualcosa con cui abbinarle e volevo qualcosa di dolce per contrastare il salato…banane e cioccolato […]
Merenda da…Cakes Milano (2)
Un altro giorno di shopping (natalizio) e un’altra visita alla pasticceria Cakes a Milano. Ormai non ne posso fare a meno. Questa volta gli assaggi sono raddoppiati, la scelta è sempre difficile perché tutti i cupcakes sono invitanti e golosi allo stesso modo. I 4 gusti che abbiamo scelto sono: banana e burro d’arachidi banana […]
Colazione con…Banana bread con noci pecan
E’ da tempo che volevo provare a fare questo dolce. Come sapete per me il plumcake è il fratello maggiore del muffin e quindi mi piace particolarmente. Questa versione del banana bread arricchito con le noci (nel mio caso pecan) è davvero golosa ed il sapore della banana è davvero presente e piacevole al palato. […]