Ebbene sì, sono tornata al mio primo amore. Del resto il primo amore non si scorda mai: MUFFIN STREUSEL e MIRTILLI. Volevo essere certa della riuscita del dolce perchè ci tenevo molto, quindi ho scelto la ricetta del libro California Bakery, della medesima catena di locali. Il risultato non poteva che essere ottimo. Buonissimi muffin, […]
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Colazione con…Scones al cioccolato
Siete d’accordo a fare un nuovo tuffo nell’american bakery? Vi avevo proposto giorni fa la versione classica degli scones. Oggi cercherò di stuzzicare il Vs palato con questi Scones al cioccolato. Ci sono riuscita? Vi assicuro che il profumo che riempirà la vs cucina sarà irresistibile. Devo dire che mi piace molto anche la forma […]
Colazione con…No-bake Cheesecake
Mi mancava solo lei, la versione senza cottura della Cheesecake. Naturalmente la ricetta è rigorosamente tratta dal libro “California Bakery” dell’omonima catena di bakery. Il risultato? Non bisogna neanche chiederlo, una bontà. Tipicamente estiva, la versione senza cottura si addice a queste giorni di sole e caldo. La parte divertente è decidere la guarnizione, anche […]
Colazione con…Muffin arancia cioccolato e mandorle
Come promesso ecco i muffin di @californiabakery: muffin arancia cioccolato e mandorle. Adesso non vi resta che acquistare il loro libro. Avete visto anche voi che ne vale la pena. Questi muffin, in particolare, sono strepitosi, morbidi e profumati Sì perché l’arancia si sente all’olfatto e al gusto già al primo morso. Il libro è […]