Se volete un dolce soffice e morbido, dal sapore autentico di dolce fatto in casa, Vi propongo questa torta con pere mandorle e cacao. Non c’è idea migliore per utilizzare le pere. Questa torta è ideale a colazione, merenda, ma anche come fine pasto, insomma è come il nero che va bene con tutto! A […]
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Colazione con…Torta vegana banane e frutta secca
In questi giorni ho tanti problemi con i crampi e così ho deciso di “cucinarmi” un concentrato di potassio. Mai provata una medicina così buona. Poche calorie, tanta frutta ed una consistenza morbida anche dopo 2 giorni (oltre non saprei perché non è durata così tanto ;)). Questa idea l’ho trovata sul sito chocolatecookiesncream e […]
Colazione con…Blondies con albicocche e mandorle
Questa volta ho sfogliato il libro BISCOTTI di Martha Stewart per cercare un’ispirazione per addolcire la colazione. La scelta è ricaduta su questi BLONDIES (versione bionda del Brownies). La ricetta originale richiedeva i lamponi, che non sono chiaramente di stagione, io li ho quindi sostituiti con delle albicocche essiccate e devo dire che il risultato […]
Colazione con…Biscotti di riso…e mandorle
Come ormai avrete capito sono una patita di dolci per la colazione, e quindi non posso che cimentarmi in ricette per biscotti! Questi biscotti al riso (a cui io ho aggiunto anche la farina di mandorle) sono molto particolari perché restano morbidosi, attenzione quindi a non inzupparli troppo! Devo dire che sono ottimi come accompagnamento […]