Instagram è invaso da immagini di dolci dove le mele e le pere sono protagoniste. Così ho deciso anche io di partecipare al contest #peredautunno, con la mia torta pere e burro d’arachidi. Ammetto che non è bellissima ma vi posso assicurare che molto buona. La torta è morbidissima, e mangiata al mattino a colazione, […]
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Colazione con…Cheesecake cotta ricotta e pere
Qual è il dolce del momento? La cheesecake…in molteplici versioni. Io ho optato per una cheesecake cotta con le pere. E’ stata un po’ un’impresa accendere il forno con questi giorni caldi, ma era troppa la voglia di provare questo dolce. Come spesso accade, parto da una ricetta e la modifico in base alla disponibilità […]
Colazione con…Blondies alle pere
Questi cugini albini dei Brownies mi piacciono sempre di più. Sono facili da preparare e danno davvero tante soddisfazioni al palato. Questa versione di Blondies con le pere è ottima per la colazione, ma non solo! Inoltre, in un contenitore chiuso, mantengono la loro consistenza morbida. I cubetti di pere danno la nota dolce mentre […]
Colazione con…Fagottini pere e cioccolato
Prima o poi mi metterò a fare la pasta foglia in casa, ma devo avere tempo e dedicarci tutta l’attenzione che merita. Nel frattempo non rinuncio a cucinare qualcosa di dolce con la sfoglia (senza burro). Questa ricetta (trovata su www.hovogliadidolce.it e un po’ modificata, come sempre) è ottima per cucinare ai Vostri cari una […]