Ve lo avevo detto che avrei fatto dei muffin…eccoli! La ricetta che ho preso come ispirazione è quella del Plumcake limone e pistacchi di @frauknam. Visto che il plumcake è il fratello maggiore dei muffin, mi è bastato dividere l’impasto nei pirottini per avere come risultato dei deliziosi dolcetti golosi. L’aspetto è molto invitante e […]
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Colazione con…Brownies al pistacchio
“Le cose più semplici non sono forse sempre le migliori?” Questa è la frase d’introduzione del libro “La mia piccola pasticceria” di Christophe Felder e Camille Leseq. Un libro che non può mancare nelle vostre librerie se vi piace cucinare e sfornare dolci. Quando cucino mi immagino sempre nella mia pasticceria immaginaria, a sfornare dolci […]
Colazione con…Brownies pomodoro e pistacchi
Avete letto bene: pomodoro. Ho voluto accettare la sfida di cucinare un piatto dolce utilizzando la salsa di pomodori datterini della MUTTI. Mi sembrava troppo banale cimentarmi in un piatto salato, e poi lo sapete sono un’amante dei dolci, quindi non potevo di certo tirarmi indietro. Il risultato è un brownies con un sapore deciso […]
Colazione con…Torta Cio-bis-torta
Ditemi che è capitato anche a Voi di partire con in mano una ricetta, sicure di poter e voler realizzare la torta come nella foto (di solito bellissima) e di trovarsi alla fine con una dolce da un’estetica diversa e fatta con ingredienti diversi…insomma un dolce “nuovo”! Questo è quello che è capitato a me! […]