Sono rimasta a corto di pirottini, ma volevo comunque fare questa ricetta, allora ho deciso di trasformare 12 muffin in un plumcake. Devo dire che funziona. Questa ricetta ve la consiglio caldamente perché il dolce è davvero “bananoso”, non trovo altri aggettivi per definirlo, e, chiuso in un contenitore per dolci, mantiene la morbidezza anche […]
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Colazione con…Plumcake allo yogurt, miele, noci e cioccolato
Al secondo posto, nella classifica dei miei dolci preferiti, si posizionano i plumcake. Come avrete immaginato la medaglia d’oro va ai muffin, che sono il mio grande amore. La ragione per cui mi piacciano così tanto anche i plumcake, sospetto che sia colpa del fatto che mi sembrano dei muffin giganti, no? Vi propongo questa […]
Colazione con…Plumcake allo yogurt (Omar Busi)
Dato che mio papà insisteva tanto per avere un morbidoso plumcake, e non volevo certo deluderlo, ho deciso di provare questa ricetta dello chef Omar Busi trovato sul seguente sito: www.dolcealessandro.it. Che dire…un successo… Sentirsi domandare da chi lo ha mangiato: “Quando lo rifai?” è davvero appagante. Vi lascio quindi la ricetta. Rispetto a quella […]