Torniamo per un attimo a ricette sane e dagli ingredienti più healthy. Oggi vi propongo un PLumcake ai mirtilli e cioccolato. Come sapete il plumcake mi sta particolarmente simpatico perché per me è il fratello maggiore del muffin, che è il mio dolce preferito. In effetti, mi sto rendendo conto che è un po’ di […]
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Colazione con…Plumcake orso
Come promesso vi scrivo la ricetta del plumcake orso che ho cucinato per la festa del papà. Mio papà lo abbiamo sempre definito un orso, un po’ per l’aspetto, un po’ per il carattere. Sembra burbero ma in fondo in fondo è un tenerone. Chi non ha mai avuto un orsetto di peluche nella propria […]
Colazione con…Pound cake al limone (versione Pigy)
Vi ricordate il Pound Cake al limone dell’altro giorno? Ho provato a rifarlo ma cambiando dosi e ingredienti per farne una versione più healthy. Direi che l’esperimento è riuscito. Il profumo di limone è il protagonista di questo dolce. Una fetta accompagnata con una tazza di thé bianco o thé verde e la giornata prende […]
Colazione con…Plumcake stella di Natale
Per festeggiare il compleanno di mia mamma, che stato giorni fa, e per celebrare l’arrivo del Natale, ho deciso di mixare due ricette che avevo già fatto ed è nato il Plumcake stella di Natale. Chi mi conosce sa che io sono la reincarnazione del Grinch, però quest’anno ho addirittura un alberello in sala…non è […]