Non so se come me avete un raccoglitore pieno di ritagli e stampe di ricette che prima o poi farò. Io ne ho ben 5. Ogni tanto quando cerco l’ispirazione comincio a sfogliarli. Stavolta la mia attenzione si è fermata su questa ricetta di @hovogliadidolce: ciambella Red Velvet marmorizzata. La foto di questo dolce è […]
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Colazione con…Red Velvet alternativa
Esperimento pasta di zucchero n°1. Ebbene sì, non avevo mai utilizzato la pasta di zucchero. L’ho sempre guardata un po’ con sospetto. Mi dicevo che non c’è niente di meglio della Buttercream per decorare una torta. Ma il caldo di questi giorni, mi ha fatto un po’ ricredere. Al pomeriggio, il sole si proietta in […]
Colazione con…Biscotti Red Velvet
Se si pensa a dei biscotti natalizi, penso subito a quelli decorati con ghiaccia reale. Stavolta @tanadelconiglio mi ha stupito con questi Red Velvet crinkle cookies. Li dovete provare assolutamente se volete proporre qualcosa di alternativo ai soliti dolcetti. Sono morbidi, buoni e velocissimi da fare. Inoltre le crepe date dallo zucchero a velo, li […]
Colazione con…Red Velvet
Anche oggi ho voluto provare a fare una torta fatta al corso di Dolci Americani. Penso sia venuta proprio bene questa Red Velvet visto che è durata poco in tavola. Come tutti i dolci americani è davvero scenografica, ma anche molto buona. Per la farcitura ho optato per una Camy Cream, visto che il clima […]