Per accontentare uno dei miei critici più severi, mio papà, ho scelto di fare una torta golosa e superfarcita: COCONUT CAKE farcita con CAMY CREAM e FRAGOLE. Cosa ne pensate? Sembra un po’ una torta da compleanno. Lui ha una passione per le torte “pannose”, così le chiama. Quando le vede sembra un bambino. Questa […]
Colazione con…Torta Bacio
Ecco un’altra crostata moderna. Ci sto prendendo gusto ;). L’ho chiamata BACIO perché gli ingredienti assomigliano a quelli del bacio Perugina e poi perché, come un bacio, regala un’emozione a chi la mangia. Ad ogni morso si sentono tutti gli ingredienti e le diverse consistenze…una vera figata! Si può dire? La torta l’ho pensata così: […]
Colazione con…Plumcake Red Heart
Non sono mai stata un’amante di San Valentino, ma da quando ho conosciuto mio marito tutto è cambiato. Da bravo argentino è un vero latin-lover, pieno di premure e di frasi dolci che mi dice ogni giorno, ma a San Valentino, se possibile, diventa ancora più romantico. Sapendo quanto è goloso ho deciso di fargli […]
Colazione con…Crostata Noisette
Ammetto che le crostate moderne stanno diventando la mia seconda passione (i muffin sono il primo amore e non si scordano mai). Devo anche ringraziare la chef @valentinagraniero che, grazie al suo corso di Crostate Moderne dell’anno scorso, mi ha fatto appassionare a di questi dolci belli e buoni. Questa crostata l’ho chiamata NOISETTE, perché […]