Ecco un’altra crostata moderna. Ci sto prendendo gusto ;).
L’ho chiamata BACIO perché gli ingredienti assomigliano a quelli del bacio Perugina e poi perché, come un bacio, regala un’emozione a chi la mangia. Ad ogni morso si sentono tutti gli ingredienti e le diverse consistenze…una vera figata! Si può dire?
La torta l’ho pensata così: frolla alle nocciole, caramello salato, ganache alla nocciola, ganache al cioccolato fondente, granella di nocciole caramellate e biscotti a forma di cuore sempre di frolla alle mandorle.
Cosa ne pensate?
