Se vi capita di avere un rotolo di pasta sfoglia da utilizzare e volete fare qualcosa di originale e diverso dai soliti cannoncini, pizzette, vol-au-vent,etc dovete provare a fare la Torta russa di Verona. Mi ha sorpreso per il sapore e per la consistenza. Il ripieno di mandorle e amaretti è straordinariamente buono. Ringrazio @allacciateilgrembiule […]
Colazione con…Piccoli plumcake alle carote
Mi piacciono troppo gli stampi della Silikomart, li comprerei tutti!! Il mio ultimo acquisto consiste nello stampo “Bollicine”. All’interno della confezione, ho trovato la ricetta per dei piccoli plumcake alle carote e non ho saputo resistere alla tentazione di farli. Sono buonissimi. Soffici, morbidi e dolci. Ottimi al mattino per cominciare bene la giornata, ma […]
Colazione con…Torta cioccolato e amarene
Una volta aperto, il barattolo di amarene Fabbri, è impossibile non finirlo. Io le adoro. Quindi troverete questo ingrediente speciale nelle mie prossime ricette. Prima fra tutte: Torta cioccolato e amarene, che non altro è la torta Otello del maestro Knam. Sì proprio lui, il Re del Cioccolato. Il risultato, quindi, non poteva che essere […]
Colazione con…Torta albumi e cacao
Sarà capitato anche a voi di avanzare degli albumi. Fai delle meringhe, mi direte…ma a me non piacciono. Ebbene sì, non mi piacciono. Sono troppo dolci. Fai una Angel cake…avrei voluto ma ci vuole un quantitativo superiore di albumi. Allora ho vagato nel web alla ricerca di una ricetta giusta per i miei 4 albumi […]