Questo clima tipicamente autunnale, che ci sta accompagnando verso l’inverno, mi ha ispirato questi muffin. Se penso al pranzo di Natale, e soprattutto al momento che precede il taglio del panettone o pandoro, mi viene in mente un cestino a centro tavola pieno di frutta secca. Questi muffin contengono 5 varietà di frutta secca: nocciole, […]
Colazione con…Torta 5 minuti alla ricotta
A volte mi piace giocare con la sac a poche. Sono sicuramente ancora un po’ imbranata e sono consapevole di dover fare ancora tanta pratica. Il risultato non è proprio dei migliori ma è sempre una soddisfazione vedere lo sguardo innamorato di mio marito che, nonostante tutto, mi fa i complimenti. Che poi alla fine, […]
Colazione con…Plumcake limone e cioccolato bianco
Ricetta di Iginio Massari, e già ho detto tutto. Questo plumcake al limone e cioccolato bianco non poteva che essere un successo. Il mix di sapori è davvero molto piacevole al palato. Io che solitamente faccio i dolci per la colazione, devo ammettere che questo plumcake è anche un ottimo dopo pasto, perché è dolce […]
Colazione con…Torta 12 cucchiai cioccolato e mele
Volete una ricetta semplice, per la quale non vi servirà neanche la pesa? Eccola! La torta 12 cucchiai al cioccolato e mele. L’abbinamento non poteva che essere vincente. La torta vi sorprenderà per l’interno morbido e umido, che non vi stancherà mai. Ne vorrete sempre un’altra fetta. Il problema è che prima o poi finisce. […]