Ammetto che mi mancava un po’ fare i miei adorati muffins. Per decidere a che gusto li avrei fatti, ho aperto il frigorifero ed ho trovato un gruppetto di fichi che mi guardavano. L’abbinamento con le albicocche secche è venuto da sé. Il risultato è un muffin dolce e soffice, ottimo per la colazione o […]
Colazione con…Ciambella soli albumi e marmellata di fichi
Non vi è mai capitato di avere degli albumi avanzati da qualche preparazione? Vi suggerisco di usarli per fare una bella ciambella per le vostre colazioni e merende. La ricetta, trovata sul blog www.ricettedalmondo.it, è semplice, veloce e soprattutto il risultato è ottimo. La cosa che colpisce maggiormente di questo dolce è la morbidezza e […]
Colazione con…Torta Sacher
Quando una persona speciale, che conosci da una vita e che è stata con te nei momenti belli ma soprattutto in quelli difficili, ti fa una richiesta, non puoi che cercare di esaudirla. Una bella torta Sacher. Insomma non è che sia proprio facile facile, ma io ce l’ho messa tutta. E’ stata anche oggetto […]
Colazione con…Torta ai kiwi
Ok non è proprio la frutta di questa stagione, ma a me piacciono e dicono anche fare bene. Sono così simpatici, pelosini e morbidosi fuori, e dolci all’interno. Settimana scorsa, nella puntata di BakeOff, Knam ha detto che non gli piace il kiwi. Invece io adoro mangiarlo al mattino. Non pensavo davvero che potessero diventare […]