Ho deciso di lasciare il titolo originale della ricetta trovata sulla Bibbia dei dolci americani: il libro “California Bakery”. Ogni tanto devo pur tornare al mio vero amore: il muffin. Questi dolcetti danno la possibilità di mixare ingredienti diversi per scoprire sempre nuovi abbinamenti. Questa versione stelle e strisce con mandorle, cioccolato e succo d’arancia, […]
Colazione con…Red Velvet
Anche oggi ho voluto provare a fare una torta fatta al corso di Dolci Americani. Penso sia venuta proprio bene questa Red Velvet visto che è durata poco in tavola. Come tutti i dolci americani è davvero scenografica, ma anche molto buona. Per la farcitura ho optato per una Camy Cream, visto che il clima […]
Colazione con…Torta alle fragole senza glutine
Ormai le intolleranze e le allergie sono molto comuni, ed è sempre una buona idea avere un dolce che possa andare bene a tutti, “sfigati” e non. Se poi, come adesso, siamo nella stagione delle fragole, Vi posso suggerire un dolce semplice, veloce e goloso, da proporre in qualsiasi circostanza. Io come sempre parto da […]
Colazione con…Plumcake cioccolato bianco, banane e albicocche
Se volete un’idea veloce e golosa per dare un po’di brio alla vostra colazione, questo plumcake con cioccolato bianco, banane e albicocche secche è l’ideale. Chiunque lo abbia assaggiato mi ha fatto i complimenti, quindi posso affermare che sia effettivamente buono. Pochi passaggi, semplici e vedrete lievitare nel vostro forno questo dolce. La cucina di […]