I muffin sono davvero la mia più grande passione! Quando apro la dispensa vedo gli ingredienti che ho a disposizione e comincio a pensare a cosa poter realizzare. Allora in mio aiuto arriva il libro “70 ricette per il muffin perfetto” di C. V. Saulsbury, che, come sempre, mi guida nella scelta grazie all’indice alfabetico […]
Colazione con…Ciambella mele e miele
E’ troppo bello entrare in cucina e sentire il profumo di torta alle mele! Non c’è modo migliore per iniziare la giornata. Con questo freddo intenso, fare colazione con una tazza fumante di caffelatte ed un dolce particolarmente soffice e gustoso, equivale ad un morbido abbraccio. Avevo voglia di fare qualcosa di semplice, veloce e […]
Colazione con…Muffin al cioccolato fondente e nocciole
Nella tana del coniglio ho trovato una ricetta sfiziosa per dei muffin golosissimi. Sapete che la pasticceria è una sorta di terapia per me, mi rilassa, stacco il cervello dal mondo esterno e mi concentro sui gusti, i sapori e le consistenze. Miscelare diversi ingredienti per creare un dolce che regali un momento goloso a […]
Colazione con…Biscotti miele e zucchero di canna
Questa nebbia e questo freddo influiscono tanto sul mio umore. Mi serviva qualcosa di dolce da fare velocemente per darmi un po’ di dolcezza al mattino. Dato che non avevo a disposizione neanche un uovo, la scelta è ricaduta su questa ricetta, presa dal blog www.hovogliadidolce.it. Ve la consiglio perché è facile, veloce e la […]