Confesso che dovrei chiamarla torta integrale al caffè e amaretti, ma il caffè non si sente, anche se ne ho messo. Quindi mi concentrerò solo sui protagonisti indiscussi di questo dolce, la farina integrale che da quel sapore rustico, e agli amaretti. Pensare che avevo comprato un sacchetto enorme di amaretti perchè convinta di cimentarmi […]
Tag: colazione senza lattosio
Colazione con…Biscotti al farro, con semi di zucca e albicocche disidratate
Nuova puntata della ricerca del biscotti sano ma goloso. Oggi vi propongo questi biscotti rustici fatti con la farina di farro e arricchiti con semi di zucca e albicocche disidratate. Vi chiederete da dove viene questa idea…sinceramente mi sono fatta ispirare dalla mia dispensa. A volte funziona lasciarsi guidare dal fato. Questa è una di […]
Colazione con…Black Banana Bread
Anche oggi vi propongo una ricetta “light” per la colazione o il brunch: BLACK BANANA BREAD. La ricetta è di @cottoaldente, un blog che purtroppo ho scoperto da poco. Dico così perché è una vera fonte di ispirazione per delle ricette healthy, ma molto gustose. Questa versione black del banana bread mi è piaciuta molto. […]
Colazione con…Brownies al caffè
E’ in assoluto il dolce preferito di mio marito. Ieri con gli occhi a cuore alla “Hello Spank” (solo chi ha una certa età capirà), mi chiede, con questo caldo di accendere il forno per una teglia di brownies. Come prova d’amore, nonostante il caldo, ho sfornato per lui questi Brownies al caffè. Sono molto […]