Quel vasetto di amarene Fabbri per me è una vera tentazione, una volta aperto lo devo terminare. Sarà che mi ricordano tanto il gusto SPAGNOLA del gelato che mi è sempre piaciuto. La cosa che preferisco è il sughetto rosso di queste amarene da quel sapore aspro e dolce allo stesso tempo. Stavolta ho deciso […]
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Colazione con…Muffin cioccolato e caffè espresso (Linda Lomellino)
Linda Lomelino è una fonte d’ispirazione per le sue foto fantastiche. Riesce a catturare in uno scatto l’essenza del dolce e l’atmosfera giusta. Rapita da una foto meravigliosa di un tortino scuro, solitario ma con grande carattere, ho deciso di replicare la ricetta, facendo come sempre una versione senza lattosio. Il risultato fotografico non è […]
Colazione con…Muffin mele, mandorle e sciroppo d’acero
Non so se è un pregio o un difetto la mia propensione a considerare una ricetta e poi cambiare gli ingredienti, solitamente con un buon esito per il gusto. Voi cosa ne dite? Anche ieri sera ho sfogliato il libro dei Muffin alla ricerca di una ricetta, alla fine ne ho scelto una ma l’ho […]
Colazione con…Muffin al pistacchio
Il pistacchio è la frutta secca che preferisco in assoluto, il muffin è il dolce che prediligo…quindi questi muffin sono una bomba di bontà Ve lo assicuro. Morbidi anche dopo un paio di giorni, sono eccezionali per iniziare la giornata la giusta dose di energia e gusto, ma anche per una merenda da campioni. Se […]