E’ vero ci sto prendendo gusto. Ogni scusa è buona per impugnare la sac a poche. Ma è troppo divertente. Questa volta mi è servita per farcire la base di biscotto ovis mollis, con una ganache al cioccolato al latte e una alla nocciola. Questa volta il mio dolce è decisamente pieno di lattosio, ma […]
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Colazione con…Treccia banana, cannella e nocciole
Mio marito si sta cimentando in pizza e pane, io proseguo nel tentativo di sfornare qualche lievitato dolce. Stavolta ho scelto una ricetta trovata su Ci Piace Cucinare: Treccia alla banana con spezie e frutta secca. Esteticamente, come del resto tutti i miei tentativi ultimamente, è proprio bruttina ma il sapore è buono. Dopotutto se […]
Colazione con…Biscotti alle nocciole
Avete degli albumi che vi avanzano e non volete fare le solite meringhe? Ecco un’idea veloce e golosa tratta dal libro della celebre @marthastewart che si chiama “Biscotti”: biscotti alle nocciole. In poco tempo infornerete delle piccole palline di gusto che daranno un tocco dolce alle vostre colazioni. In questo periodo dove il tempo scorre […]
Colazione con…Crostata esotica
Chi mi ha seguito sa che ho avuto qualche problema con un dolce. Beh, non mi sono arresa e ho riprovato a farlo, modificando gli ingredienti e devo dire che ci sono riuscita. Ecco la mia crostata esotica: base croccante alla nocciola, crema al limone e gelée alla fragola. Sono sapori che non sono proprio […]