Strano vero questo dolce a cupola? Questo cake alla banana e fichi è un concentrato di energia e di sapore. La consistenza è quasi cremosa. Molto particolare ma molto apprezzato a casa. Gli ingredienti sono sani e buoni, quindi, come dice il mio papà, il risultato non può che essere gustoso. Ultimamente sto provando a […]
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Colazione con…Muffin healthy al cacao
Al cuore non si comanda…il primo amore non si scorda mai! Come ben sa @rita.giaquinta, i muffins sono dei piccoli concentrati di gusto. Li definirei delle monoporzioni di felicità. Se poi utilizzate degli ingredienti sani ma allo stesso tempo golosi, il risultato sono questi muffin semplicemente deliziosi. Ve li consiglio per iniziare la giornata, accompagnati […]
Colazione con…Biscotti Frankenstein (senza uova, latte e burro)
Li ho battezzati subito “Biscotti Frankenstein” per due motivi: il primo, palese, sono brutti, ed il secondo è che nascono da un esperimento. Ho preso una ricetta per dei cookies tradizionali e ho provato a sostituire il burro e le uova, rispettivamente con yogurt greco e banana. Inoltre ho utilizzato farina integrale al posto di […]
Colazione con…Tronchetto cocco, cioccolato e fichi
Ed eccomi ancora vittima del Silikomart-dipendenza. Adoro questi stampi e scatenano il cricetino che vive nel mio cervello. Ho voluto utilizzare ancora lo stampo Corallo, abbinato a quello Buche per fare gli inserti. Ho voluto chiamare questo dolce: Non esistono più le mezze stagioni. Consiste in un inserto di gelée di fichi avvolto in una […]