Ecco una nuova tappa della mia ricerca del biscotto perfetto e sano. Oggi vi propongo dei biscotti con fiocchi d’avena e banana mi piace un sacco. E’ proprio vero che se usi ingredienti buoni il risultato non può che essere buono. Semplicissimi da fare, bastano 4 ingredienti e pochi passaggi per ottenere una decina di […]
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Colazione con…Banana Bread albicocche e mandorle
In questi giorni le albicocche sono sempre presenti a casa perché ne vado ghiotta. A volte però non riesco a mangiarle nei tempi corretti e, visto che non si spreca niente, ho deciso di inserirle in questo banana bread. In questo super healthy plumcake troverete le banane, la farina di cocco, le mandorle, le albicocche […]
Colazione con…Panna cotta
Oggi volevo condividere con voi un nuovo prodotto della Mulino Bianco: INCONTRI. E’ una marmellata di fragole, con aggiunta di pezzi di pera e gocce di cioccolato fondente. Un mix insolito, ma nel complesso buono. Ho pensato che potesse essere spalmato non sulla solita fetta biscottata, ma come accompagnamento alla panna cotta. Il risultato è […]
Colazione con…Plumcake al cacao senza uova
Quando mio marito fa il turno di notte, la mattina facciamo colazione assieme. Stamattina gli ho fatto trovare questo plumcake al cacao senza uova e senza burro. Sentirmi dire che è buono è la più grande soddisfazione. In effetti questo dolce sorprende soprattutto per la consistenza. Infatti l’impasto è umido e morbido e non stanca, […]