“Oops!…I did it again!” diceva Britney Spears in una sua canzone. Mi è sembrato azzeccato. Vi avevo proposto giorni fa le stesse girelle di sfoglia ma farcite con crema pasticcera senza uova. Oggi le ho riempite con la stessa crema ma al cioccolato. Vi dico che qualcuno si è lamentato perché troppo ripiene…per me non è mai troppo, soprattutto se si parla di cioccolato. Volete mettere la goduria di dare un morso al dolce e sporcarsi di cioccolato i lati della bocca come fanno i bambini? Sinceramente non saprei dirvi quale versione delle girelle preferisco, sono buone entrambe. Non vi resta che rimboccarvi le maniche e provare anche voi a farle. Fatemi sapere.
Per la crema pasticcera senza uova al cioccolato, è sufficiente aggiungere 150gr di cioccolato fondente tritato alla fine. 😉
