Non vi starete mica stufando di vedere dolci al cioccolato? Io mai. Non mi stanco né di farlo né di mangiarli. Se si tratta di cioccolato fondente, e quello buono, come il CARAIBE della VALRHONA, non riesco a resistere. Questa ricetta è di una semplicità estrema, in pochi passaggi avrete un Fondant al cioccolato amaro […]
Colazione con…Diplomatica alla Caffè
Mio marito mi chiede: “Mi fai una torta per la cena che faremo con i miei colleghi?”. E a me sale l’ansia. Ma cosa gli avrà detto? Gli chiedo: “Non gli avrai mica raccontato di cosa faccio tutte le settimane? Di tutti i dolci che mi diletto a fare, dei corsi che mi piace seguire?”. […]
Colazione con…Black Cake al microonde
Questo è per voi #amiche_dicioccolato. Una “Black cake” super semplice e super veloce da fare: basta una ciotola ed il microonde. Sì avete letto bene, microonde. In pochissimo tempo il vostro dolce sarà pronto per essere mangiato: una vera figata. Per apprezzarlo totalmente dovete essere degli amanti del cioccolato, soprattutto fondente, perché non è dolcissimo. […]
Colazione con…Muffin al mascarpone
Ooooh rieccoli i miei adorati muffin! Stavo andando in crisi di astinenza, lo ammetto. Stavolta sono rimasta su gusti semplici ed in linea con l’inverno. Mai come in questo periodo si sente parlare di MASCARPONE. Adesso che si trova anche la versione senza lattosio, ho cominciato ad utilizzarlo anche io nelle preparazioni dolci. La ricetta […]