Prosegue la mia ricerca del biscotto buono e sano. La tappa di oggi è particolarmente golosa: biscotti fiocchi d’avena e cioccolato. E’ la mia prima esperienza con il flax egg. Non conoscevo questo modo di sostituire le uova con i semi di lino, davvero interessante e soprattutto healthy. Nel leggere la lista degli ingredienti si […]
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Colazione con…Biscotti Frankenstein (senza uova, latte e burro)
Li ho battezzati subito “Biscotti Frankenstein” per due motivi: il primo, palese, sono brutti, ed il secondo è che nascono da un esperimento. Ho preso una ricetta per dei cookies tradizionali e ho provato a sostituire il burro e le uova, rispettivamente con yogurt greco e banana. Inoltre ho utilizzato farina integrale al posto di […]
Colazione con…Biscotti fiocchi avena e banane
Ecco una nuova tappa della mia ricerca del biscotto perfetto e sano. Oggi vi propongo dei biscotti con fiocchi d’avena e banana mi piace un sacco. E’ proprio vero che se usi ingredienti buoni il risultato non può che essere buono. Semplicissimi da fare, bastano 4 ingredienti e pochi passaggi per ottenere una decina di […]
Colazione con…Biscotti riso e mandorle
Continua la mia ricerca del biscotto da colazione sano e goloso. Oggi vi propongo la versione riso e mandorle di @cottoaldente. Pochi ingredienti e tutti sani. L’aggiunta delle gocce di cioccolato fondente li rende golosi al punto giusto. Gustarli a colazione, accompagnati da una tazza di latte macchiato, è il miglior modo per iniziare la […]