Primi giorni nella nuova casa…volevo fare una sorpresa a mio marito per la colazione. Visto il caldo pensavo a qualcosa di fresco e a base di caffè, per iniziare la giornata con il giusto sprint. Avevo ben chiaro che ingredienti usare e mi sono messa all’opera. Quando è stato il momento di scegliere lo stampo, […]
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Colazione con…Torta al caffè al microonde
Non ce la faccio, è più forte di me…queste ricette veloci “per pigri” sono irresistibili. E’ troppo gratificante fare un dolce in poche mosse e con risultati più che soddisfacenti. Devo proprio ringraziare Alice Balossi che, con il suo libro, mi suggerisce sempre nuove idee golose per la colazione. Pochi passaggi, chiari e precisi ed […]
Colazione con…Muffin cioccolato e caffè espresso (Linda Lomellino)
Linda Lomelino è una fonte d’ispirazione per le sue foto fantastiche. Riesce a catturare in uno scatto l’essenza del dolce e l’atmosfera giusta. Rapita da una foto meravigliosa di un tortino scuro, solitario ma con grande carattere, ho deciso di replicare la ricetta, facendo come sempre una versione senza lattosio. Il risultato fotografico non è […]
Colazione con…Crostata al caffè senza cottura
E’ sera e vorrei far trovare un dolce sfizioso per concludere la cena. Questa crostata al caffè con ricordo di tiramisù, è davvero ottima per fare un’ottima figura e deliziare i Vostri cari. Essendo senza cottura, questa ricetta si prepara in un attimo, e altrettanto velocemente finisce. Una fetta tira l’altra…come il tiramisù! Quindi rapidamente […]