A volte mi piace giocare con la sac a poche. Sono sicuramente ancora un po’ imbranata e sono consapevole di dover fare ancora tanta pratica. Il risultato non è proprio dei migliori ma è sempre una soddisfazione vedere lo sguardo innamorato di mio marito che, nonostante tutto, mi fa i complimenti. Che poi alla fine, […]
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Colazione con…Ciambella al cacao con crema alla ricotta
Per ritornare alla solita routine dopo tre settimane di ferie ci vuole un aiuto. Cosa c’è di meglio di una colazione golosa, magari con una ciambella soffice al cacao variegata con della crema alla ricotta. La ricetta originale di @fattoincasadabenedetta mi ha ispirato e solleticato il palato, non potevo non provare a farla. E’ davvero […]
Colazione con…Plumcake ricotta e gocce di cioccolato
A volte ho voglia di cose semplici, di quei classici non deludono mai. Come questo plumcake alla ricotta a cui ho aggiunto le gocce di cioccolato, sia fondente che bianco. Queste sono le ricette che preferisco in assoluto, quelle che mi permettono in pochi passaggi di sfornare alla sera il dolce per la colazione del […]
Colazione con…Cheesecake cotta ricotta e pere
Qual è il dolce del momento? La cheesecake…in molteplici versioni. Io ho optato per una cheesecake cotta con le pere. E’ stata un po’ un’impresa accendere il forno con questi giorni caldi, ma era troppa la voglia di provare questo dolce. Come spesso accade, parto da una ricetta e la modifico in base alla disponibilità […]