Per la mia ricerca del biscotto perfetto ho usato un’altra ricetta tratta dall’E-BOOK di @a-legally-brunette, che si chiama: “Fai colazione con me?”: Cookies con arachidi e cioccolato. Devo dire che si piazza sul podio dei migliori biscotti healthy provati in questi mesi. Sono ottimi sempre, sia a colazione, merenda, o solo quando sia voglia di […]
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Colazione con…Tortine all’okitsu
Giuro che è l’ultima ricetta che pubblico in cui il protagonista è: l’okitsu. Ma è troppo buono. E io non sono proprio un’amante degli agrumi in generale. Ma il suo sapore ed il suo aspetto esteriore mi piacciono troppo. Vi chiederete, cos’ha di speciale questo “mandarino”. Fuori si presenta generalmente di colore giallo/verde e quindi […]
Colazione con…Ciambella banana okitsu e cacao
Sono sempre alla ricerca di ricette che non prevedano l’utilizzo delle uova. Questa ricetta l’ho trovata sul sito di @panedegliangeli ed è spettacolare: è una ciambella alla banana, cacao e succo di arancia, che ho sostituito con il succo di okitsu ;). L’effetto chiaro scuro e la morbidezza di questo dolce sono le caratteristiche che […]
Colazione con…monoporzione Philadelphia e Okitsu
SATSUMA OKITZU: mandarino di colore verde/giallo con origini orientali tipicamente autunnale. Di origini cinesi, anche se il Giappone sembra essere il maggior produttore, si trova traccia di questo agrume nelle ricette della cucina orientale. Oltre ad essere ricco di vitamina C, contiene potassio, calcio e fosforo. Lo conoscevate? Io prima d’oggi no. Anche se non […]