Qualcuno ha detto che gli unicorni non esistono? In questi giorni di paura, timore, notizie preoccupanti, ripenso a quanto la nostra vita sia cambiata in giro di poche ore. Dal pensare, programmare, organizzare, siamo passati al vivere al momento e alla giornata. Appuntamenti cancellati, visite rimandate, spettacoli annullati e mi sono trovata a casa a […]
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Colazione con…Coconut cake con camycream e fragole
Per accontentare uno dei miei critici più severi, mio papà, ho scelto di fare una torta golosa e superfarcita: COCONUT CAKE farcita con CAMY CREAM e FRAGOLE. Cosa ne pensate? Sembra un po’ una torta da compleanno. Lui ha una passione per le torte “pannose”, così le chiama. Quando le vede sembra un bambino. Questa […]
Colazione con…Torta FRIDA
Sono un’estimatrice di Frida Kahlo, la considero una donna sfortunata che è però riuscita, attraverso l’arte, ad avere la sua rivincita personale. La sua storia è piena di episodi tristi ma questi non hanno fatto altro che rafforzare la sua capacità espressiva. Una sua frase mi ha colpito in particolare, perché penso racchiuda in poche […]
Colazione con…Torta Cannolo
Grazie ad un bar pasticceria della mia città, sto conoscendo meglio i dolci del Sud. Tra i miei preferiti c’è il cannolo siciliano. Ho fatto anche un corso di Dolci siciliani alla Scuola de La Cucina Italiana a Milano, ma non ho mai provato a rifare a casa i cannoli, li ho sempre mangiati già […]