Un’altra rivista che acquisto ogni mese è @facilecongusto. Nel numero di Marzo ci sono tante ricette interessanti. Tra queste ho scelto di provare il Pandolce. Io sono una delle poche persone a cui piacciono i canditi e l’uvetta. Quando ho visto gli ingredienti di questo dolce, ho notato la quantità di uvetta e arancia candita […]
Tag: senza lattosio
Colazione con…Cookies croccanti
Prosegue la mia ricerca del biscotto perfetto. Diciamo che questa volta mi sono avvicinata molto. Questi Cookies Croccanti di @fitbakeryit sono davvero eccezionali. Il sapore predominante è il burro d’arachidi, che insieme alle nocciole ed il cacao, è esaltato al punto giusto. Sicuramente li rifarò, ma vorrei provare ad aggiungere dei fiocchi di sale. E’ […]
Colazione con…Tortina Serendipity (senza lievito)
Serendipità: termine coniato da Horace Walpole per identificare l’occasione di fare felici scoperte per puro caso e, anche, il trovare una cosa non cercata e imprevista mentre se ne stava cercando un’altra. Io sono affezionata a questa parola, tanto che è tatuata sul mio corpo. Io e mio marito crediamo profondamente nella serendipità. Io e […]
Colazione con…Cupcake al limone
Queste giornate per me sono ancora fredde, vago per la città coperta dalla testa ai piedi come Totò quando è venuto con Peppino a Milano. Ho voglia di sole e di caldo. Ne ho proprio bisogno. Dato che ci toccherà aspettare ancora un po’ di tempo, ho deciso di anticiparlo con i sapori del sud. […]