Sì avete letto bene: crema pasticcera senza uova. Non pensavo fosse possibile. Adesso che l’ho scoperta, la continuerò a rifare, perché è buonissima e molto più leggera di quella tradizionale fatta con le uova. E’ a tutti gli effetti una versione vegana, ma soprattutto non ha niente da invidiare dalla versione classica. Ho deciso di […]
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Colazione con…Torta pere mandorle e cannella
Queste sono in assoluto le torte da colazione che mi piacciono di più. Grazie ai pezzi di frutta al suo interno, queste torte sono sempre soffici, morbide e dolci al punto giusto. Oggi vi propongo questa formazione: pere, mandorle e cannella. Cosa ne pensate? Decisamente le pere sono il bomber della squadra che segna sempre, […]
Colazione con…Torta all’acqua pere e nocciole
Decisamente questo dolce è diventato uno dei miei preferiti. Un vero dolce da colazione con la C maiuscola. Alta, piena di frutta, impasto umido e buona, buona buona. L’aggiunta delle nocciole e delle gocce di cioccolato è il tocco croccante che rende questa torta davvero eccezionale. Un morso di questa torta è la vita sarà […]
Colazione con…Crostata all’olio con marmellata
Buongiorno Igers! Ecco una ricetta davvero geniale per sfornare una crostata, senza uova e burro. Cosa ne pensate? Io la trovo davvero un’alternativa geniale e salutare per non rinunciare ad una fetta di crostata a colazione. Il bello delle crostate è che la farcitura la si può cambiare a piacimento e creare così ogni volta […]